 La propolis
L’abeille fabrique la propolis à partir de substances résineuses, gommeuses des bourgeons, des écorces, des tiges et des feuilles de certains arbres.Elles l’utilisent pour :
colmater les fissures et les trous dans la ruche
enduire les alvéoles et les rayons
pour son effet antiseptique et bactéricide
embaumer les cadavres de petits animaux qui seraient rentrés dans la ruche (fonction antiseptique et conservation)
Sans nuire à la colonie, l’apiculteur peut prélever de 300 à 500g par ruche par an.Propriété de la propolis :anti-microbienne, bactéricide, anti-fongique (mycoses), anti-protozoaires (trichomonas des vaginites), antivirale, antibiotique (par antibiogramme comparé, il a été remarqué que les germes pathogènes présentent à peu près la même sensibilité à la propolis qu’aux principaux antibiotiques, tels que la pénicilline, la streptomycine, la terramycine et le chloramphénicol).
Elle a une affinité pour la sphère ORL et est utilisée en stomatologie et gastro-entérologie.
Elle aurait une action anti-carcinogénétique.Elle régénère les tissus des cellules, renforce les défenses immunitaires, lutte contre le vieillissement de la peau, protège contre les irradiations, calme les douleurs locales.Elle a un effet sur l’hypertension, réduit les céphalées, les palpitations, les vertiges.
Elle aide à lutter contre la dépression, la tristesse, la mélancolie.
Elle diminue le désir de fumer et de boire de l’alcool.
Posologie :
en prévention, pour préparer l’hiver : 5 à 30 gttes par jour avec du miel, dans une tisane ou sur un morceau de pain
pour les affections aiguës, 1 gtte par kg de poids et par jour.Les doses sont à diviser par 2 ou 4 suivant l’âge
Flacon de 30 ml (propolis pure et alcool 90°) : 9 euros
Le pollen
La poudre fine du pollen cru se trouve dans les étamines des fleurs (les organes mâles de la fleur) nécessaires à la fécondation. Lorsqu’elles butinent, les abeilles absorbent le nectar des fleurs et forment des pelotes de pollens grâce à leurs pattes arrière. Il existe deux types de pollens : les anémophiles, transportés par le vent et les entomophiles, portés par les insectes. Les pollens anémophiles sont souvent responsables des allergies que certaines personnes ont au pollen. A l’inverse, le pollen récolté par les abeilles est très nutritif.Le pollen cru est doux et a un fort parfum floral. C’est l’un des aliments les plus purs et les plus complets, un vrai miracle de la nature, utilisé depuis les temps anciens par les Égyptiens et les Chinois comme médecine naturelle et pour l’entretien du corps. Ses vertus thérapeutiques ont déjà été pleinement démontrées dans de nombreuses études de laboratoire cliniques.Quelle est la différence entre le pollen cru et le pollen sec ?Il y a une grande différence entre le pollen sec, que l’on trouve habituellement dans le commerce et le pollen cru. Le pollen sec est chauffé à des températures d’environ 38 – 40 degrés Celsius. De ce fait, la plupart des substances sont détruites car elles ne résistent pas aux températures élevées.Le pollen cru également appelé « pollen frais » ou est congelé immédiatement après la récolte et conservé en tant que tel. Le pollen cru renferme, contrairement au pollen sec, des lacto-ferments qui aident à la régénération de la flore intestinale, mais également des enzymes essentiels pour le bon fonctionnement de l’organisme et des antioxydants. Ce produit de la ruche est maintenu dans sa forme la plus pure, pour assurer une efficacité thérapeutique maximale.Pourquoi le pollen cru est bon pour la santé ?Le pollen cru contient tous les micronutriments nécessaires à notre santé, souvent absents dans la plupart des aliments raffinés modernes. Il a dans sa composition tous les minéraux présents dans notre corps. Il est également riche en vitamines, en enzymes et proenzymes et contient de nombreux éléments actifs essentiels à notre santé.Le pollen cru est l’une des meilleures sources de protéines végétales, il contient des acides aminés facilement assimilables dans le tube digestif. Ainsi, c’est une excellente source de protéines, en particulier pour les végétariens. Sa composition riche et complexe en fait un aliment naturel complet très bénéfique pour le corps.Voici les principaux bienfaits et vertus du pollen cru :1. Il est un énergisant naturel et il combat l’anémieLe pollen cru est un aliment complet et en effet, il équilibre et dynamise le corps humain. Son éventail de nutriments naturellement présents en fait un excellent énergisant naturel. Les glucides, vitamines B et protéines qu’il contient peuvent vous aider à rester en forme toute la journée et à lutter contre la fatigue.Le pollen frais est aussi un allié pour stimuler les muscles efficacement, il améliore la performance des athlètes, lutte contre la fatigue et l’anémie, et est un puissant reminéralisant. C’est un excellent fortifiant pour les enfants, les personnes âgées ou les personnes touchées par le stress. 2. Il renforce le système immunitaire et il prévient le rhume et la grippeLe pollen cru a des propriétés antiseptiques et d’antibiotiques qui protègent le corps contre les maladies virales. Il renforce le système immunitaire, détoxifie le corps, équilibre le métabolisme cellulaire et est efficace dans la lutte contre la bronchite, la toux et la grippe.3. Il équilibre la digestionUn des bienfaits très peu connus sur le pollen cru reste son pouvoir probiotique. En effet, il régule parfaitement les fonctions digestives. Les laboratoires microbiologiques ont montré dans leurs recherches récentes que le pollen contient d’importantes doses de lactobacilles et bifidobactéries provenant des estomacs des abeilles. Ils sont utiles pour aider à la restauration de la flore intestinale. Grâce à sa teneur en lactobacilles naturels, le pollen cru est aussi utile que le yaourt. Les lactobacilles naturels présents dans le pollen cru servent d’inhibiteurs directs des agents pathogènes dans l’intestin. En outre, le pollen cru contient plusieurs types de levures qui protègent les intestins contre l’installation de mycoses. Grâce à sa composition, le pollen frais participe à la restauration de la flore intestinale, empêche l’inflammation du côlon, protège le foie et normalise le taux de cholestérol et de triglycérides.4. Il traite les allergiesContrairement au pollen anémophile, le pollen entomophile récolté par les abeilles ne provoque pas d’allergies. La consommation régulière de pollen cru peut même réduire les allergies de 20 à 40%. Le Dr Leo Conway (Denver, Colorado), a rapporté que 94% de ses patients étaient totalement guéris grâce à cette méthode.5. Il améliore les performances physiquesSon action fortifiante et vivifiante qui émane directement des fleurs dont il est issu (fruitiers, pissenlit, saule…). Il permet de lutter efficacement contre l’asthénie, c’est-à-dire la fatigue physique et intellectuelle et contribue à augmenter les performances de l’organisme. Bien plus riche et plus complet que tout autre aliment, le pollen cru contient de nombreux nutriments qui ne se retrouvent pas dans les produits issus de l’élevage des animaux, par exemple : il contient 22 acides aminés, 18 vitamines, 25 minéraux, 11 enzymes et coenzymes et 14 acides gras.Les sportifs l’apprécient également son effet dynamisant sur l’organisme et parce qu’il améliore la résistance du corps d’une manière globale.6. Il protège les voies respiratoiresLe pollen cru est également l’une des sources les plus riches en sélénium, un excellent antioxydant et détoxifiant qui possède un effet significatif sur les baisses de moral. La grande quantité d’antioxydants présents dans la composition du pollen cru provoque un fort effet anti-inflammatoire sur les tissus pulmonaires, protégeant ainsi les voies respiratoires, le pollen est donc recommandé pour lutter contre l’asthme.7. Il aide le système cardio-vasculaireUn autre élément important présent dans le pollen bru est le rutoside également nommée « rutine », un bioflavonoïde essentiel pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Il aide à renforcer les vaisseaux sanguins, à éviter les problèmes circulatoires et à corriger le cholestérol. Ses bienfaits uniques peuvent aider à prévenir les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux.8. Il prévient le vieillissement prématuré et il maintient la beauté des cheveux et des ongles Le pollen cru est un allié majeur contre tous les symptômes du vieillissement prématuré. Très riche en antioxydants, le pollen cru protège contre le vieillissement prématuré des cellules et renforce le système immunitaire qui est plus à même de se défendre lorsqu’il est agressé. Le pollen cru est particulièrement reconnu pour ses vertus liées à la peau, aux ongles et aux cheveux. Il est donc tout à fait indiqué pour lutter contre des problèmes comme : les ongles cassants, la perte de cheveux, les problèmes dermatologiques. 9. Il aide à surmonter les traitements conventionnels des maladies de la prostateLa teneur élevée en vitamines B, E, C, en acides gras poly insaturés, en antioxydants, en polyphénols, en minéraux et en oligo-éléments aide à supporter le traitement et à réduire l’inflammation et les envies d’uriner fréquentes.10. Il peut favoriser une fertilité normale Riche en acide folique (vitamine B9), le pollen cru a pour effet d’augmenter la fertilité et de protéger l’embryon pendant la grossesse. Il contribue également à la promotion de l’activité, l’augmentation de la libido ainsi que la récupération de la fonction de reproduction
.Malheureusement, cette année, je ne peux pas vous proposer du pollen car la météo pluvieuse du printemps a été défavorable à la récolte du précieux pollen par les abeilles. Le peu qu’elles ont pu récolté a servi à la survie de la colonie |
